DeKoffiezaak.nl is het adres voor echte koffieliefhebbers die kiezen voor topkwaliteit espressobonen van exclusieve merken. Allen duurzaam en biologisch geproduceerd met focus op smaak en beleving.http://www.dekoffiezaak.nl/MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0http://www.dekoffiezaak.nl/c-1068474/events/ (foto van Esprifotografeert)   #UNIEK #ZAANDAM #INSTAGRAM #EXPOSITIE #KOFFIEZAAK #FOTOGRAFEREN Het Czaar Peterhuisje, Hotel Inntel, het nieuwe stadhuis en meer Zaans (groen) anno 2012 geportretteerd. Zaanse instagrammers (en buitenlui) legden het Zaanse stadshart vast op de digitaal gevoelige plaat. Met de smartphone app ‘instagram’ is het – gefilterde – resultaat uniek en absoluut 2.0. Nieuwsgierig? De expositie bezoeken?Het resultaat is vanaf zondag 1 juli a.s. te bewonderen in de Koffiezaak in het centrum van Zaandam. Kijk voor meer informatie en openingstijden op www.dekoffiezaak.nl http://www.dekoffiezaak.nl/c-1058693/vacatures/Mei 2013   Vacature: De Koffiezaak zoekt:  waanzinnig gastvrije koffiefreak met Barista-ervaring, die van koffiedrinken een ware beleving maakt! Ben jij?: tenminste 17 jaar actief in je werkhouding zéér gastvrij, vrolijk en koffieliefhebber oprecht klantgericht en ondernemend zéér representatief en verzorgd flexibel in beschikbaarheid (week en weekend) gedisciplineerd en gewend om een hele dag staand te werken snel van begrip en leergierig bereid tot het volgen van studie over koffiekennis en/of workshops bereid om je smartphone uit te doen tijdens werk Reageer  uitsluitend per email: stuur je sollicitatiebrief voorzien van motivatie, foto en CV. naar dekoffiezaak@gmail.com http://www.dekoffiezaak.nl/c-758698/de-koffiezaak-in-het-nieuws/ De Koffiezaak Zaandam, winnaar Zaanse Startersprijs 2012 Tijdens de 24ste Zaanse Ondernemersdag op dinsdag 6 november 2012 in het Zaantheater, heeft Erik Struijlaart, de nieuwe wethouder Economische Zaken gemeente Zaanstad, namens de jury de winnaar van de Zaanse Startersprijs 2012 bekent gemaakt. De Koffiezaak van Martin Bergsma aan de Hermitage 11 in Zaandam, is de gelukkige winnaar geworden van de Zaanse Startersprijs 2012. De drie genomineerden bedrijven werden via een fotomontage voorgesteld aan de honderden bezoekers, tijdens deze presentatie gaf juryvoorzitter Erik van de Laan een toelichting op de activiteiten van de bedrijven en de motivatie waarom de jury tot deze keuze is gekomen.Daarna maakte Erik Struijlaart de winnaar bekend maken en overhandigde hij de prijzen. De blij verraste directeur Martin Bergsma ontving naast de eeuwige roem, een cheque van € 2.500, een cheque t.w.v. € 1.599 voor een gratis advertorial in het zakenmagazine Zaanbusiness en een prachtig kunstvoorwerp als blijvende herinnering aan deze eervolle verkiezing.De KoffiezaakDirecteur Martin BergsmaHermitage 11, 1506 TX Zaandamwww.dekoffiezaak.nl De Zaanse Startersprijs, is een jaarlijks verkiezing, met ondersteuning van het Zaanse bedrijfsleven en de gemeente Zaanstad. De jury bestaat uit voorzitter Erik van der Laan (Sales Manager Van Wijngaarden BV), Gerbrand Klop (directeur Business Center BedrijvigeBij), Herm R. Nieste (Tax Partner Baker Tilly Berk NV), Ton R. Vermij (bestuurslid Zaanse Ondernemers Sociëteit De Corner) en Bea van Voorthuizen (accountmanager Economische Zaken gemeente Zaanstad). Koffiezaak Zaandam wint Zaanse Startersprijs 2012 Koffiezaak Zaandam wint Zaanse Startersprijs 2012. Archieffoto HDC MediaLaatste update 6 november 2012 16:40 ZAANDAM - De Koffiezaak aan de Hermitage heeft beslag gelegd op de Zaanse Startersprijs 2012 Eigenaar Martin Bergsma kreeg, gisteren in het Zaantheater tijdens de Ondernemersdag, de prijs uit handen van Erik Struijlaart, de nieuwe wethouder van economische zaken van Zaanstad.http://www.dekoffiezaak.nl/c-756511/workshops/ Wil jij ook meer weten over Barista koffie, espresso, cappuccino en Latte art? Schrijf je dan nu in voor een van de onderstaande Workshops: De Workshops zijn een groot succes! Je kunt weer inschrijven voor één van de nieuwe Workshops met wisselende thema`s. Je bent van harte welkom op de eerstvolgende workshop met als thema: Barista Coffee - Cuppen/Espresso/Latte Art Barista Coffee - Cuppen/Espresso/Latte Art Het programma ziet er als volgt uit; Ontvangst met koffie en iets lekkers! 20.00 uur Korte uitleg avond Coffee cuppen (proef de verschillen van supermarktkoffie tot Specialty Coffee) Espresso zetten - techniek, tips en trucs Melk schuimen tot microfoam Oefenen van Latte art en Cappuccino Mogelijkheid tot winkelaankopen en einde programma rond 22.30 uur De eerstvolgende datum: woensdag 29 mei 2013 - Workshop - Barista Coffee - Cuppen/Espresso/Latte Art De deelnameprijs is 39,50 incl.btw. per persoon. Het aantal deelnemers voor de workshop is minimaal 4 en maximaal 8 personen, in volgorde van inschrijving. Iedere deelnemer ontvangt na afloop van de Workshop een leuke attentie. Tot ziens in De Koffiezaak.Vriendelijke groet, Martin Bergsma (SCAE Certified Barista level 1 & level 2) De Koffiezaak, Hermitage 11, 1506 TX  Zaandam De Koffiezaak, Gedempte Gracht 46A, 1506 CH Zaandam Webstore: www.dekoffiezaak.nl info@dekoffiezaak.nl, 075-2024111 http://www.dekoffiezaak.nl/c-723368/bocca/  Bocca Coffee is ontstaan uit pure liefde voor het product koffie. Het bedrijf is opgericht door Menno Simons. Hij is al lang werkzaam in de ruwe bonen handel en runt een vooruitstrevende biologisch koffie project in Ethiopië. De passie voor het vinden van unieke partijen koffie en het proeven van bijzondere koffiesoorten heeft geresulteerd in de oprichting van een branderij in de Amsterdamse Jordaan. Wat begon als een hobby is nu uitgegroeid tot een professioneel bedrijf!  De liefde voor het product vindt u terug in het steeds weer wisselende assortiment. Een van de specialiteiten van Bocca Coffee is koffie uit Ethiopië. Al deze koffie soorten zijn afkomstig uit biologische projecten. Het doel van dit soort projecten is de kwaliteit van de koffie op een biologische en duurzame wijze te verbeteren. Hierdoor krijgen de boeren betere prijzen voor hun koffie. De projecten hebben bewezen succes! Zie ook: TraboccaBocca Coffee heeft het gehele proces van keuren, inkopen, verschepen, roosteren en verpakken in eigen beheer. Hierdoor kunnen we garant staan voor hetzelfde hoogwaardige kwaliteitsproduct.http://www.dekoffiezaak.nl/c-619086/disclaimer/ Bepalingen vooraf 1. Onder website wordt verstaan alle webpagina’s waarvan de bestanden zijn opgeslagen op de webruimte van het domein www.dekoffiezaak.nl en met insluiting van voorgenoemde (indirect) gehyperlinkt zijn vanaf de hoofdpagina, met de inachtneming dat deze webpagina’s voldoen aan het criterium genoemd in “bepalingen vooraf”; 2. De webpagina is elke pagina van deze website waarop een hyperlink staat naar deze disclaimer met als doel de disclaimer voor deze pagina te laten gelden 3. Content / inhoud: teksten, hyperlinks, afbeeldingen, cliënt-side scripts, geluids- en video-fragmenten. Dit zijn voorbeelden en deze zijn niet ter uitsluiting van andere vormen van content / inhoud bedoeld; 4. Onder gebruik(en) van deze site wordt verstaan: (in)laden, inloggen, opvragen, bekijken, raadplegen, (be)luisteren, invullen van formulieren, verzenden van formulieren, van diensten gebruik maken en het plegen van rechtshandelingen (kopen en huren). Zonder uitsluitsel van en beperking tot bovengenoemde voorbeelden; 5. Gebruiker: natuurlijke en/of rechtspersoon die de pagina gebruikt; 6. Schade: directe of indirecte schade van welke aard dan ook; 7. Het bedrijf: De Koffiezaak, KVK nr. 34369477 8. Misbruik: onder misbruik wordt verstaan misbruik van de website: het is niet toegestaan (delen van) de website te kopiëren mits voor eigen particulier gebruik, een aangepaste versie van de website, waarvan redelijkerwijs kan worden aangenomen dat dit met het doel gedaan is om het bedrijf schade toe te brengen, onder een ander domein online te plaatsen, e-mail adressen of andere contactgegevens van de website af te nemen om hiermee misbruik te plegen, zoals: spam, reclametelefoontjes, spit & spatter. Elke andere vorm van misbruik die hierboven niet is beschreven of aangeduid met een voorbeeld, maar waarvan beschrijvingen te vinden zijn in de Nederlandse wet;   Disclaimer 1. Bij het gebruik van deze website stemt u in met deze disclaimer. Elk hieronder genoemd punt is van toepassing op de website; 2. Het bedrijf draagt er zorg voor om de inhoud van de website regelmatig bij te werken of toevoegingen hieraan te maken. Desalniettemin is het bedrijf niet aansprakelijk voor onjuistheden of onvolledigheden in de aangeboden inhoud; 3. Het bedrijf staat er niet garant of waarborg voor of de aangeboden inhoud deugdelijk of geschikt voor een bepaald doel is; 4. Het bedrijf is niet aansprakelijkheid voor schade: a. Toegebracht door de website b. Voortvloeiend uit het gebruik van de website c. In enig ander opzicht verband houdend met (het gebruik van) de website d. Voortkomend uit de onmogelijkheid (een van de webpagina’s van) de website te kunnen raadplegen Ook is het bedrijf gevrijwaard van aanspraken in geval van dreigende schade; 5. Het bedrijf behoudt zich het recht voor om op ieder gewenst moment inhoud te wijzigen op, toe te voegen aan of te verwijderen van de website; 6. Het bedrijf behoudt zich het recht de website zonder kennisgeving vooraf en zonder verdere aanspraken in zijn geheel te beëindigen. Ook is het bedrijf niet aansprakelijk voor gevolgen (schade) als gevolg van het beëindigen van de website; 7. Het bedrijf is niet verantwoordelijk voor websites en bestanden gekoppeld aan externe hyperlinks 8. Het bedrijf behoudt zich het recht om zonder kennisgeving u de toegang tot de website en de daarop aangeboden diensten te ontzeggen; 9. Tijdens uw bezoek aan de website worden algemene gegevens van uw computer in log-bestanden opgeslagen. In eerste instantie zijn deze bedoeld voor statistieken. Echter in geval van misbruik kunnen deze gebruikt worden om uw bezoeken aan de site te monitoren of u de toegang tot de website te ontzeggen 10. De gebruiker vrijwaart het bedrijf, de werknemers van het bedrijf, vertegenwoordigers, handelspartners, licentiehouders, etc. van gerechtelijke en buitengerechtelijke maatregelen en de kosten daarvan die ontstaan zijn als gevolg van het gebruik of het misbruik van de website of inbreuk op welke wettelijke regeling dan ook;   Overige informatie Voor vragen over deze disclaimer of de website, dient u zich te richten tot De Koffiezaak.nl  http://www.dekoffiezaak.nl/c-546060/manetti/ Biologische espresso volgens Italiaanse familietraditie. De allerbeste, pure espressokoffie, biologisch geteeld en met die typische Noord-Italiaanse smaak, dat is Manetti. Liefde voor koffie doorgegeven van generatie op generatie door de uit Venetië afkomstige Manetti familie. Een klassieke espresso op Italiaanse leest, waarvan je overal en op ieder moment kunt genieten. Dat scheelt je weer een reis!http://www.dekoffiezaak.nl/c-528249/algemene-voorwaarden/http://www.dekoffiezaak.nl/c-528154/thuisbarista-boek/ Een prachtig geschenk om te geven en te krijgen. Voorzien van prachtige foto`s, beeld voor beeld uitgelegd en gedetailleerd voorzien van commentaar. Ga thuis zelf aan de slag met koffie.Kijk verder dan de supermarktkoffie. En ontdek zelf de mogelijkheden van Echte koffie.Verken, proef en leer wat koffie allemaal kan zijn.Het thuisBarista boek is het boek om jou verder te krijgen in de wereld van koffie. http://www.dekoffiezaak.nl/c-526637/espresso-koffie-facts/Caffè?, Ristretto?, Espressso?, Macchiato?, Latte?, Lungo?, Doppio?, Coretto? Caffè? Dat bestel je in een koffiebarretje en wat krijg je dan... Het kan nog wel eens verwarrend zijn om al die verschillende soorten uit elkaar te houden. Een klein geheugensteuntje:Normaal drinken de Italianen caffè espresso, een paar straaltjes zwarte koffie in een klein kopje. Varianten hiervan zijn de doppio, een dubbele hoeveelheid, lungo met iets meer water (vergelijkbaar met onze koffie), corretto met een scheutje sterke drank (grappa in het Noorden en anice in het Zuiden), al vetro in een klein glas (in Roma heel trendy), macchiato met een wolkje gewone melk (koffiemelk kennen ze niet) americano of caffelatte, onze koffie verkeerd en amaro zonder suiker. Let op: als je in het zuiden bent, is dit laatste woord essentieel om te onthouden; hier wordt de suiker namelijk als eerste in het kopje gedaan. Je moet dus zelf altijd even melden dat je geen suiker in je espresso wilt. Natuurlijk is ook hier een decaffeinato te verkrijgen. Nederlanders vinden de Italiaanse caffè vaak te sterk en wij nemen dan ook vaak onze toevlucht tot de cappuccino. Door de Italianen wordt deze echter alleen bij het ontbijt en `s ochtends gedronken, begeleid door een bombolone (soort gefrituurde donut met jam) of een brioche of cornetto (een met vanille gezoete croissant). Weet je ook meteen waar de meewarige blik vandaan komt als je na het diner een cappuccino bestelt. Koffie In Nederland wordt jaarlijks per inwoner ongeveer 150 liter koffie gedronken. Dit is 7 kg per hoofd van de bevolking en komt neer op 3 koppen koffie per dag. 85% van de Nederlandse bevolking vanaf 15 jaar drinkt koffie waarvan 28% de koffie het liefst zwart drinkt, 38% met melk en suiker, 23% met room of andere witmaker, 11% met suiker , kandij of andere zoetmaker Het totale volume aan koffie gedronken in Nederland is 115.000.000 kg per jaar. Deze enorme hoeveelheid is te verdelen in 70% thuis consumptie en 30% buitenshuis consumptie. Bron: Koffie en Thee Informatie Bureau Thee In Nederland wordt jaarlijks per inwoner zo`n 100 liter thee gedronken wat neerkomt op 800 kopjes thee per jaar, 95% is van theezakjes en 5% is van losse thee. 75% drinken we de thee thuis, 25% buitenshuis, voornamelijk in de horeca en op het werk. Vanaf 2000 is het theegebruik significant toegenomen (+ 20 %), mede te danken aan de vele gezonde (lichte) theesoorten die op de markt zijn verschenen  Bron: Koffie en Thee Informatie Bureau   Manetti is een Triple P koffie (PPP).   Planet: respect voor natuur, dus geen chemicalien en kunstmest voor de koffieteelt. De koffiebranderij werkt volledig op groene stroom. In het brandproces is een egergiebesparing van 40% bereikt door hergebruik van warme lucht die ontstaat tijdens het branden. People: respect voor  mens, goede arbeidsomstandigheden en een goed sociaal beleid. Profit: respect voor eerlijke handel en kwaliteit in de hele keten, het vinden van de beste balans tussen winstoogmerk en de duurzame ondernemingsfilosofie.  http://www.dekoffiezaak.nl/c-526563/schrijfcafe/ Over Schrijfroute Schrijfroute is een initiatief van Barbara Bouwman. Onder de naam Schrijfroute worden een aantal schrijfactiviteiten georganiseerd, zoals het “Zaanse Schrijfcafé” Het Zaanse Schrijfcafé In het Zaanse Schrijfcafé ontdek je, dat ook jij met plezier kunt schrijven. Er wordt met elkaar geschreven aan de hand van wisselende, korte schrijfopdrachten en verleggen zo onze schrijfgrenzen. Ervaring met schrijven is niet nodig. De bijeenkomsten staan op zich en je hoeft niet te reserveren. WanneerIedere tweede woensdag van de maand van 09.30-11.30 uur. WaarDe Koffiezaak, Hermitage 11 in Zaandam.Vanaf het station: loop richting het centrum naar de Hermitage (3 min).Vanaf de kop Gedempte Gracht: loop richting station naar de Hermitage (1 min). Kosten€ 10 per keer. Je betaalt contant. Dit bedrag is inclusief twee consumpties (koffie, thee of fris). MeenemenPen en papier. Agenda 2011Woensdag 12 januari: Special NieuwjaarWoensdag 9 februariWoensdag 9 maartWoensdag 13 aprilWoensdag 11 meiWoensdag 8 juniWoensdag 13 juliWoensdag 10 augustus: Special KinderschrijfcaféWoensdag 14 septemberWoensdag 12 oktoberWoensdag 9 novemberWoensdag 14 december  Kijk voor actuele informatie op: www.schrijfroute.nl.http://www.dekoffiezaak.nl/c-501402/theesoorten/ Londen Tea Co is gespecialiseerd in Biologische theesoorten, verdeeld in 3 categorien. Classic, Gourmet & Herbal Fantastisch lekkere thee die 100% biologisch (h)eerlijk is. Ieder doosje bevat 20 envelopjes met 2 gram thee. Iedere soort is subtiel van smaak en geeft je een gevoel van welzijn, luxe en exclusiviteit. Dat is wat je krijgt als je LondonTea drinkt. Onze thee en tisanes zijn gezond, fris, milieuvriendelijk, dus gewoon WONDERFUL! Wij weten dat je onze theesoorten liefhebt zodra je ze hebt geproefd, maar zorg ervoor dat je het iedereen laat weten!http://www.dekoffiezaak.nl/c-501399/espresso-bonen/http://www.dekoffiezaak.nl/c-500467/contact-adres/http://www.dekoffiezaak.nl/ De Koffiezaak heeft een tweetal moderne espressobars/koffie/theewinkels met uitsluitend duurzaam geproduceerde biologische espressobonen. 100% biologisch, EKO, Fairtrade, Skal en supervers.Topkwaliteit espressobonen voor koffie met geweldige smaaknuances voor thuisgebruik en horeca. De Koffiezaak Hermitage 11, is gevestigd in het nieuwe Shopping gebied van Zaandam, naast het stadhuis en NS station en tegenover de Primark. Een te gekke plek om even uit te puffen en te genieten van ambachtelijke koffie's en heerlijke taart. De Koffiezaak Gedempte Gracht 46A, is gevestigd in een Zaans paviljoen tegenover de Hema aan de nieuw aangelegde gracht in het stadshart van Zaandam en heeft fantastische Coffee 'To Go' Manetti caffè biologico Italiano is Hofleverancier met twee topkwaliteit espressomelanges met een karakteristieke Noord en Zuid-Italiaanse branding. Bocca Coffee is de tweede troef met fantastische espressobonen van deze Amsterdamse branderij en koffie importeur die bekend staat om zijn bijzondere koffiebonen afkomstig uit een vooruitstrevend biologisch koffie-project uit Ethiopië. De Koffiezaak heeft ook prachtige seizoenskoffie`s te koop op huislabel. De Koffiezaak - 100% espresso & meer! espressobar & coffee `to go` winkel in 100% biologische koffie & thee proeflokaal & workshops easy lounge & free wifi internet Openingstijden Hermitage 11: maandag 10.00-18.00 uur dinsdag 08.30-18.00 uur woensdag 08.30-18.00 uur donderdag 08.30-21.00 uur vrijdag 08.30-18.00 uur zaterdag 10.00-18.00 uur zondag 10.00-17.00 uur Openingstijden Gedempte Gracht 46A: maandag 12.00-17.00 uur dinsdag 10.00-17.00 uur woensdag 10.00-17.00 uur donderdag 10.00-17.00 uur vrijdag 10.00-17.00 uur zaterdag 10.00-17.00 uur zondag 12.00-17.00 uur DeKoffiezaak.nl is de eerste online retailwinkel waar Manetti espressobonen te koop zijn voor de fijnproever en espressoliefhebber in de particuliere en horeca sector. Kies voor kwaliteit en smaak, kies voor De Koffiezaak. Geniet iedere dag van verse espresso, liefst in ruime mate! De Koffiezaak en DeKoffiezaak.nl biedt speciale afname en leveringscondities voor de horeca in de regio Zaanstreek/Groot Amsterdam. De Koffiezaak, Hermitage 11, 1506 TX Zaandam, info@dekoffiezaak.nl, 075-2024111. De Koffiezaak, Gedempte Gracht 46A, Zaandam